A globális metánkibocsátás 42%-ért az állattenyésztés, legfőképpen a szarvasmarhák okolhatóak, melyek emésztésük során nagy mennyiségű metánt termelnek. Davis Egyetem és az Innovatív Genomikai Intézet kutatói többéves kísérletet folytatnak a tehén gyomrában zajló emésztési folyamatok megváltoztatására. A csapat a CRISPR genomszerkesztő eszközt használná a tehenek gyomrában lévő mikrobák genetikai módosítására.
Egy tehén átlagosan körülbelül 100 kg metánt bocsát ki évente. A kutatók terve az, hogy úgy módosítsák a tehenek belében lévő mikrobákat, hogy azok kevesebb mentát termeljenek. A kutatók víziója, hogy egy napon szájon át kezeljék a borjakat, hogy korai stádiumban beavatkozhassanak mikrobiális rendszereikbe, és életük hátralévő részében csökkentsék a metánkibocsátást. Ehhez azonban még rengeteg fejlesztésre van szükség, ugyanis egy olyan technológiát kell kifejleszteni, ami globálisan elérhető és költséghatékony.